Si has tenido un escaneo de calcio en las arterias coronarias y tu puntuación resultó ser más alta de lo esperado, es posible que te estés preguntando, ¿Puedo hacer algo para bajarlo? Si bien los depósitos de calcio en las arterias no desaparecen simplemente, la dieta adecuada puede ralentizar la acumulación de placa, mejorar la salud cardíaca y, en algunos casos, incluso estabilizar la placa existente para que sea menos probable que se rompa.
Los alimentos que consumes impactan significativamente en la capacidad de mantener tus arterias limpias para las personas mayores de 40 años, en particular aquellas que tienen antecedentes familiares de cardiopatías. El secreto es comer alimentos que sean excelentes para tu corazón, reduzcan la inflamación y mantengan buenos niveles de colesterol en la sangre.
Alimentos que pueden ayudar
Primero, hablemos de las verduras de hoja verde. Las espinacas, la col rizada y la acelga están repletas de vitamina K, que ayuda a evitar que el calcio se deposite en las arterias en primer lugar. También están cargadas de antioxidantes que combaten la inflamación, uno de los principales impulsores de las cardiopatías. Si no eres muy fan de las ensaladas, prueba a batir verduras de hoja verde en un batido o a saltearlas con aceite de oliva y ajo.
A propósito aceite de oliva, este alimento básico de la dieta mediterránea es una de las mejores grasas para el corazón. Contiene polifenoles que ayudan a reducir la rigidez arterial y a mantener los vasos sanguíneos flexibles. Sustituir la mantequilla o el aceite vegetal por aceite de oliva virgen extra es un cambio sencillo pero poderoso.
Pescado graso como el salmón, la caballa y las sardinas también deberían estar en su plato. Estos pescados son ricos en ácidos grasos omega-3, que reducen los triglicéridos, disminuyen la presión arterial y desaceleran la acumulación de placa. Si no le gusta el pescado, los cacahuetes y las semillas de lino son excelentes opciones de origen vegetal.
¿Otro héroe del corazón sorprendente? Los aguacates. Están llenas de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón y potasio, que ayudan a regular la presión arterial. Además, pueden aumentar tus niveles de colesterol bueno (HDL) y reducir el colesterol malo (LDL), una combinación que ayuda a mantener tus arterias limpias.
No nos olvidemos de la fibra. Avena, frijoles, lentejas y granos enteros actúan como pequeñas esponjas en tu sistema digestivo, absorbiendo el exceso de colesterol antes de que tenga la oportunidad de contribuir a la formación de placa. Un tazón de avena por la mañana o una sopa sustanciosa de lentejas en el almuerzo pueden hacer maravillas por tu corazón con el tiempo.
La dulce solución
Por fin, la mejor parte: el chocolate amargo. ¡Sí, has leído bien! Una pequeña cantidad de chocolate amargo (al menos 70% de cacao) contiene flavonoides que mejoran la circulación y reducen la rigidez arterial. Tan solo consúmelo con moderación.
Incorporar estos alimentos a tu dieta diaria no solo ayudará a estabilizar tu puntuación de calcio coronario, sino que también contribuirá a una vida general más larga y saludable.
