Normalmente, cuando consideramos la nutrición en relación con la salud cardíaca, nos centramos en el contenido de grasas saturadas, grasas trans o colesterol de un alimento —o simplemente en su contenido calórico total—. Sin embargo, los cardiólogos advierten que el nivel de azúcar es otra consideración importante que a menudo se pasa por alto cuando se evalúa si un plato es saludable para el corazón.
Los postres como los pasteles y los dulces contienen azúcar, como todos sabemos. Pero rara vez nos damos cuenta de que muchas de las cosas que tenemos en la cesta de la compra contienen cantidades peligrosas de azúcar añadido. Dra. Karishma Patwa, MD, una cardióloga de Manhattan Cardiology en la ciudad de Nueva York, nos dice lo único común que implora a las personas mayores de 50 años que dejen de consumir. Lee el artículo.
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