Cuando se trata de mantener un corazón sano, no todas las formas de proteína son iguales. El riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas puede reducirse al consumir esta forma específica de proteína. Entre los tres macronutrientes que su cuerpo necesita para mantener su fuerza y salud, la proteína es una de ellas. Los otros dos son los carbohidratos y la grasa.
Para responder a su pregunta, ¿qué alimentos debe incluir en su plato? La Asociación Americana del Corazón Recomienda dar prioridad a las proteínas derivadas de plantas, pescado y productos lácteos que sean bajos en grasa o sin grasa. Además, se recomienda que cualquier laguna en su dieta se cubra con algunos carnes magras y aves de corral. La variedad es muy importante. Pedimos a la doctora Mary Greene, M.D., del departamento de Cardiología de Manhattan, que nos indicara su proteína favorita para la salud del corazón. Lee el artículo.
